Clik here to view.
Vuosi vaihtui napostellessa
Vietimme vuoden vaihdetta siskoni perheen kanssa meillä leppoisissa lapsiperhemerkeissä.Illalla nautimme pääruuaksi luomupossun lavasta tehtyä nyhtöpossua Jonnan malliin, joskin sämpylät tehtiin...
View ArticleClik here to view.
Kylmäsavusilakkalaatikko
Kylmäsavusilakka on hurjan hyvää. Maistoin sitä muistaakseni ensi kertaa vasta reipas vuosi sitten ja ihastuin heti. Pidän tavallisesta silakkalaatikosta kovasti ja kylmäsavusilakan käyttö toi siihen...
View ArticleClik here to view.
Tryffelirisotto
Äitille heti alkuun terveisiä että onneksi et pannut pitsimekkoasi kierrätykseen - kiitos! Toiseksi ajattelin kirjoittaa tähän alkuun myös sanan tryhvelirisotto, jos joku hakee tällaista ohjetta vaikka...
View ArticleClik here to view.
Ken Latvaan kurkottaa, se Paksuun kapsahtaa
Olin männäviikolla viettämässä päivää ihan itsekseni Helsingissä. Nautiskelin tallustelemalla juuri sinne minne huvitti ilman sen suurempaa suunnitelmaa. Käppäillessäni Eiringinpannuostoksilta...
View ArticleClik here to view.
SunnuntaiMuna on Hello Kittyn muotoinen
Kokoonnuimme taas kolmen perheen kesken sunnuntaibrunssille. Kolmisen tuntia vierähti mukavasti syödessä, juodessa ja rupatellessa. Jokainen toi pöytään jotain ja yltäkylläiseksihän homma taas...
View ArticleClik here to view.
Salaattia ihmisenä kasvaneille
Olemme kasvaneet ihmisinä Jukan kanssa entisestään. Ruokavalion keventäminen tällä kohtaa tuntui tervetulleelta ajatukselta. Siksi meillä on syöty lähiaikoina kevyemmin, ottamatta stressiä. Tässä yksi...
View ArticleClik here to view.
Sea Horse oli loistopaikka
Ravintola Sea Horse on houkutellut visiteeraamaan siitä asti, kun Studio Julmahuvin Z-Salamapartio vieraili siellä etsiessään Göran Frenkelin hippipoikaa. Eilen vihdoin toimeennuimme vierailemaan...
View ArticleClik here to view.
Tattiraviolit SavuHilmalla
Parasta maatiaisruokaa-kirja kopsahti jo viime vuoden puolella arvostelukappaleena postista. Lehteilin sen heti läpi ihastuen tunnelmallisiin valokuviin, jossa nykyaika nivottiin hienosti menneeseen....
View ArticleClik here to view.
Yltäkylläisyyttä ruokabloggaajien tapaan
Yltäkylläinen on kyllä paras sana kuvaamaan eilistä iltaa. Yllin kyllin naurua, hurjan hyvää ruokaa ja juomaa, naurua ja rentoa meininkiä. Sanoinko jo naurua? Tapasimme ruokabloggaajien kesken ihan...
View ArticleClik here to view.
Possun paahtokylki grilliin eli tahmaiset ribsit
Ennen blogitapaamista Jasulla avauduimme porukalla mitä kukin toisi tapaamiseen. Joku lie kuullut Jukan grillausinnostuneisuudesta, sillä mieheltä tilattiin "jotain grillistä". Tämä sopi Jukalle hyvin,...
View ArticleClik here to view.
Verenvaluttamosta hevosenlihan äärelle
TTeurastamo Helsingin Kalasataman vieressä on hieno paikka ja odotamme siltä tulevaisuudessa paljon! Jo nyt siellä toimii mm. ravintoloita, Pasta Factory ja MakuMakun noutopuoti. Maaliskuussa...
View ArticleClik here to view.
Jallullinen jauhelihakastike palsternakkalisällä
No kun kaikki vaan ovat niin hyviä: palsternakka, Jallu ja jauhelihakastike. Viimoinen tosin kulkee meillä yleensä nimellä bolognese piiiitkän hauduttelun ja tomaattipohjaisuutensa vuoksi. Tätäkin...
View ArticleClik here to view.
Feijoada (hko) eli jotakuinkin brasilialainen papupata
Siansorkan puolikkaat ovat majailleet jo aikansa pakkasessa toivoen kovasti pääsevänsä syötäväksi. En vain ole keksinyt oikein muuta sijoitustapaa kuin perinteinen hernekeitto. Sitten mieleeni tuli...
View ArticleClik here to view.
ask
Varasimme viikkoja sitten illallisen meille kahdelle restaurant ask:iin. Olin kuullut luomuun ja sesonkisuuteen nojaavasta paikastapelkkää hyvää, joten odotukset olivat korkealla. Emmekä pettyneet,...
View ArticleClik here to view.
Ravintolapäivänä olemme auki
Viikon päästä suunnuntaina vietetään taas ihan loistavaa Ravintolapäivää. Meillä oli syksyllä hommassa niin hauskaa, että päätimme osallistua toistamiseen talvigrillauksen muodossa.17. helmikuuta...
View ArticleClik here to view.
Keksitkö parempaa yhdistelmää?...
...kuin ystäväperhe ja sunnuntaibrunssi. Nyt just ei tule itselle mieleen.poffertjes-lettusia ja erilaisia kotitekoisia hillojapoffertjes"blinejä" tykötarpeineenhaukipiirakkaa riesling-kastikkeella...
View ArticleClik here to view.
Haukipiirakka ja riesling-kastike
Brunssia miettiessä Jukka sai loistoidean kokeilla Kellohallissa maistettua haukilevypiirakkaa kotona. Kellohallin piirakka oli tehty filepaloista, mutta Jukka päätti edetä hauen jauhelihan voimalla....
View ArticleClik here to view.
Viismauste ja siihen liittyvä lapa
Nyhtöpossu on kyllä viime vuoden paras uusi ruokasana, siitä ei päästä mihinkään. Se on niin kuvaava, sopiva ja suomalainen, että parempaa saa hakea. Jos joku nyt ei vielä tiedä, kyse on Campasimpukan...
View ArticleClik here to view.
Ravintolapäivänä sydän grillissä
Otimme nyt toistamiseen osaa Ravintolapäivään omalla raflalla, sillä viime kerralla oli tosi hauskaa. Ravintola sijaitsi taas takapihallamme. Pojat kaivoivat jo viikolla lumipaljouteen "loosseja",...
View ArticleClik here to view.
Glogatan 4 - elämyksellistä syömistä
Tämän olisi voinut otsikoida myös: "Glogatan 4 - paikka jossa sipsit kasvavat puissa ja omena tulee tuubista". Tai: "Glogatan 4 - ravintola joka tarjoilee ruokaa puusta ja luusta". Päädyin kuitenkin...
View Article