Clik here to view.
Blinit poffertjesin vaatteissa
Kummityttömme perheineen asui ennen Hollannissa. Siellä reissatessa tutustuimme poffertjes-lettusiin. Ne ovat erityisellä pannulla paistettuja, hiivataikinaisia pikkulettusia. Poffertjesit tarjotaan...
View ArticleClik here to view.
Bistro Vilee loisti taas
Bistro Vileessä Mikkelissä hinta ei kyllä vastaa laatua. Hinnat ovat nimittäin niin maltilliset, että ihan ihmetyttää! Oikein maistuva, uusia makujakin tarjoava kolmen ruokalajin menu maksoi vain 21...
View ArticleClik here to view.
Salmi ja nyytit
Vihdissä on retkeily- ja ulkoilualue nimeltä Salmi. Olemme vasta vuoden sisään oppineet hyödyntämään sitä koko perheen retkeilyssä. Syksyllä kävimme siellä sienimetsällä ja paistoimme retken päätteeksi...
View ArticleClik here to view.
Jääkaappityhjäysmunikset
Olen syönyt töissä jo pari vuotta kasvisruokaa. Tämä siitä syystä, etten halua syödä päivittäin tehotuotettua lihaa, kun sen helposti pystyn välttämään. Toisaalta kasvisruokien lisääminen...
View ArticleClik here to view.
Brunssiyllättäjänä lila tuorepuuro
Kokoonnuimme viime sunnuntaina taaskolmenperheen voimin sunnuntaibrunssille ystäviemme luo.Me olimme olleet tällä kartaa laiskoja väkästäjiä ja luotimme kauppahallin antimiin. Veimme herkkuleikkeleitä...
View ArticleClik here to view.
Hääpäiväjuhla
Kun kirjoitan tätä, hiipii huulilleni hymy ja mieleen ilo sekä kiitollisuus. Saimme nimittäin lauantaina vieraaksemme melkein 50 ystävää ja kaveria, kun juhlimme 10-vuotiasta avioliittoamme. Ilta...
View ArticleClik here to view.
Itsetehty pekoni lahjaksi
Näin kauniin lahjan saimme taannoin Chez Jasulta. It-se-teh-tyä pekonia. Kunnioitus! Samaa tunnetta herättää Hannelen kinkunkuivatusprojekti ulkosalla. Pekoni oli rakenteelta ihanan kiinteää, runsaan...
View ArticleClik here to view.
Ravintola Meche - pyörryttävää ja taivaallista
Otsikon sanat ovat 5-vuotiaan tyttäremme hänen maistaessaan pääruuaksi tuotua sianpäätä. Ihan noin dramaattisiin sanakäänteisiin me aikuiset emme lähde, mutta emme myöskään keksi mitään moitittavaa....
View ArticleClik here to view.
Lampaan kylki muhitettuna kruununa
Kokkailumme on hyvin usein raaka-ainelähtöistä. Otamme pakkasesta sulamaan jotain ja rakennamme sen ympärille jotain. Lauantaina se jotain oli karitsan kylkipala, joka pääsi muhimaan uuniin...
View ArticleClik here to view.
Aina ei tahto riitä
Haluaisin kovasti tykätä munuaisista. Kuulostaisin paljon uskottavammalta gourmet-henkilöltä, jos pystyisin fiilistelemään munuaisten ihanalla rakenteella ja maulla. Kokeilin taas kerran maistaa noita...
View ArticleClik here to view.
Radiokeikka Kööpenhaminassa
Hääpäivämatka Kööpenhaminaan. Torstaiaamusta sunnuntai-iltaan ihan kahdestaan. Pidennetty viikonloppu täynnä syömistä, juomista, kävelemistä pitkin kaupungin katuja, palelemista yllättävän kylmässä...
View ArticleClik here to view.
Kööpenhamina, Kødbyen : kalaa, äitiä ja luomua
Kødbyen teurastamoalue Vesterbrossa on karulla tavalla kutsuva alue. Olemme kuulleet sen kutsun aiemmallakin reissullakin päätyen herkulliselle lounaalle PatePaten pöytään. Nyt hääpäivämatkalla...
View ArticleClik here to view.
Kööpenhaminan keskusta maistuu smørreilta ja snitteltä
Hääpäivämatkasyömismuistelomme jatkuu Kööpenhaminen keskusta-alueen, Indre by:n, paikkojen myötä. Ihan matkan kärkeen suuntasimme laukkujenjättämisen jälkeen paljon kehuttuun kauppahalliin,...
View ArticleClik here to view.
Kööpenhamina, relæ ja Terroiristen
Kööpenhaminan hääpäivämatkaa suunnitellessamme halusin ehdottomasti pöytävarauksen relaeen. Etukäteistutustumisen ja suositusten myötä se kuulosti kovasti houkuttelevalta paikalta. Kyttäämällä...
View ArticleClik here to view.
Universumin helpoin jälkiruoka pääsiäisenä: olutta ja suklaata
Pääsiäislampaan ja juustojen jälkeen nautimme maailman universumin helpointa, vaan ei pashinta jälkiruokaa. Ostimme Maraboun kreemitäytettyjä suklaamunia ja riisuimme ne riemunkirjavista kääreistään....
View ArticleClik here to view.
Paritusta Pauligin malliin
Paulig on avannut uuden Makuparit-palvelun netissä. Sieltä voi kätevästi etsiä omaan leivonnaiseensa sopivaa kahvia. Onhan se komiasta todeta kahvipöydässä, että olen ajatellut erityisesti tämän kahvin...
View ArticleClik here to view.
Punaista valurautaa
Olimme melkein koko pääsiäisvapaat lastemme mamman luona. Herkuttelimme mamman erikoisilla vatsat täyteen. Lapset kiittelivät nakkikastikkeen makua ja hotkivat isot annokset pehmeitä lihapullia...
View ArticleClik here to view.
Salamannopeat banaaniletut
Neljä munaa rikki astiaan, perään 3 banaania ja sur rur sauvasekoittimella. Taikina valmis. Valurautapannu tulille, reilusti voita, paisto molemminpuolin. Valmis. Näin helppoa ja nopeaa oikeasti on...
View ArticleClik here to view.
Savuperunaa, kieltä ja cajunlohipastramia smørrebrød-hengessä
Ihastuimme Köpiksen reissulla hurjasti smørrebrødeihin eli ruokaisiin, avoimiin leipiin. Saadessamme vieraita lauantaina päätimme heti, että lounaaksi kokoamme erilaisia smørreja. Pohjaleiväksi...
View ArticleClik here to view.
Ihan pimiää.
Olin muutama tovi sitten syömässä pilkkopimeässä Cantina Westissä Helsingissä. Syynä pimeyteen ei suinkaan ollut vahva humalatila tai sähkökatkos, vaan Elämyslahjat.fi:n ja Cantinan yhteistyössä...
View Article