Clik here to view.
Ruokabloggaajien tapaaminen
Kokoonnuimme eilen jo toistamiseenChez Jasun ja perheensä luo nautiskelemaan ruokabloggaajaporukalla. Näissä tapaamisissa jokainen tuo pöytään herkkuja, joista sovitaan suuntaa-antavasti etukäteen....
View ArticleClik here to view.
Kylmäsavulohikakun kruununa salaatti
Tämä kylmäsavulohikakku on herkullisuudessaan ja helppoudessaan ehdottoman suositeltava suolainen kevään juhlapöytiin. Kokoonsaattaminen on yltiöhelppoa, nopeaa ja liivatteetonta. Massa on tehty...
View ArticleClik here to view.
Kartiohuhtasieni ja yksinkertainen tapa nauttia se
"Onkohan nää syötäviä?" huutaa Jukka aloittaessaan pienen pihamme nurmikonleikkuuta. Jo ensivilkaisulla innostun. Nämä taitavat olla nyt niitä sieniä, joista Suomen sieniseuran facebook-sivuilla on...
View ArticleClik here to view.
Voikukkapikkelssi - nupuilla herkuttelua
Pikku yrttimaata peratessa sain viimein toimeennuttua voikukannuppujen keräämiseen. En ole vielä aiemmin kokkaillut niistä mitään, vaikka iso aikomus on ollutkin useampana vuonna. Nyt muhimassa on...
View ArticleClik here to view.
Nõmmen seikkailupuisto Tallinnassa
Tallinnassa on tullut käytyä sen verran monta kertaa, että pelkkä vanha kaupunki ei yksinkertaisesti jaksa kiinnostaa. Vaikka me aikuiset jaksaisimme koluta loputtomasti ravintoloita ja kahviloita,...
View ArticleClik here to view.
Montmartre, Pariisi
Minulle Pariisin paras tunnelma löytyy Montmartrelta. Fiilis siellä on jotenkin leppoisa ja viipyilevä, paremmin en osaa sitä kuvata. Montmartre on täynnä turisteja, mutta mitä siitä. Sekaan mahtuu...
View ArticleClik here to view.
Kamelinlihaa ja -maitoa Dubaissa
Piipahdimme tuossa alkuvuodesta Dubaissa, muistattekos? Yksi sen reissun tavoitteista oli maistaa kamelinlihaa, sillä se oli meille ihan uusi maku. Väittävät ihan rasvattomaksikin vielä, mutta sitä on...
View ArticleClik here to view.
Voikukkalevite, marinoituja nuppuja ja savulohta leivällä
Voikukka on inspiroinut minua tänä keväänä useammankin kerran ruuanlaittoon. Kukan nuppuja on pikkelöity onnistuneesti kukkakaalin ja kesäkurpitsan kanssa. Tällä kertaa halusin kokeilla nuppujen...
View ArticleClik here to view.
Bahn mi - video suoraan Vietnamin kadulta
Bánh mì - leivät ovat yksi heikkouteni kun puhutaan vietnamilaisista ruuista. Riisijauhoillakin leivotussa leivässä on rapea kuori ja hyvin ilmava sisus. Lapsemme ottavat bánh mì :nsa monesti ilman...
View ArticleClik here to view.
Turtle Lake, HCMC - täynnä tunnelmaa ja katuruokaa
Mopot ja autot kiertävät suurta liikenneympyrää tööttäillen. Liikenne soljuu taitavasti, vaikka suhareita riittää. Keskellä tätä suurta liikenneympyrää on lampi, jonka ympärille ja ylle on rakennettu...
View ArticleClik here to view.
Graavisiika
Viikkoruokavieraita varten takataskussa pitää olla helppoja alkupaloja. Kun pääsee töistä viideltä ja ruokailun tulisi alkaa kuudelta, ei ihmeisiin ole aikaa. Taannoin olimme sopineet tämänmoiset...
View ArticleClik here to view.
Clik here to view.
Muurahaisdippiä ja bamburiisiä - Quyen Quyen Quan, Ho Chi Minh City
Ravintola Quyen Quyen Quan teki meihin vaikutuksen tarinoillaan, joita kuulimme iloisen ja innostuneen omistajamiehen toimesta pitkin aterointia. Mies on asunut myös Australiassa, joten hänen...
View ArticleClik here to view.
Haukitempura - nopeaa ja maistuvaa
Hauki on hyvää, kuumassa öljyssä kypsennetty ruoka on melkein poikkeuksetta hyvää ja itsetehty majoneesi on hyvää. Yhdessä ne ovat ihan loistavia! Tähän kolminaisuuteen päädyttiin ennen reissua kun...
View ArticleClik here to view.
Rantakaupunki Vung Tau, Vietnam
Ho Chi Minh Cityssä Vietnamissa ollessa halusimme viikonlopuksi jonnekin muuallekin ihan vain kokemuksen vuoksi. Pohdimme aluksi tunnin lentoa Phu Quokin saarelle, mutta jostain syystä into sinne...
View ArticleClik here to view.
Tequilaa chorizolle
Tequila tuo mieleen lähinnä hirveät humalat. Vai? Opiskeluaikoina se tuntui baariostona kovin hyvältä idealta ja kustannustehokkaalta. Siksi onkin lähes hämmästyttävää, että vasta nyt ostin ensimmäisen...
View ArticleClik here to view.
Joutselan brunssi maistui
Lauantaina hemmottelimme itseämme ja suuntasimme lasten kanssa brunssille muutaman kilometrin päähän kotoa. Ihana Joutselan pikkukartano Nummelassa on valjastettu tänä kesänä kahvilakäyttöön....
View ArticleClik here to view.
VoiRapu! Ganh Hao, Vung Tau
Tapojemme vastaisesti menimme Vung Taun viikonloppureissulla Vietnamissa molempina iltoina samaan paikkaan illalliselle. Tämä siksi, että ravintola oli hurmannut meidät merenelävillään ensimmäisenä...
View ArticleClik here to view.
Yksinkertaisesti hyvää
Shanghaissa japanilaisen ravintolan terassilla Jukka otti alkuun drinkin, josta ymmärsimme etukäteen vain että siinä oli viskiä. Juoma oli ihanan raikas, vaikka selkeä viskin makukin oli läsnä....
View ArticleClik here to view.
Mansikkaleivos paahdetulla valkosuklaalla
Mansikka viinerileivostyyppisesti ei ole koskaan ennen houkuttanut minua. Nyt se teki sen todella viettelevästi Campasimpukan ohjeistamana ja kuvaamana. Onneksi teki, sillä nopeasti kokoonsaatetut...
View Article