Clik here to view.
Ystävien kanssa ihmisen on hyvä olla (sisältää suodatinpussivinkin)
Vietimme koko perhe viime viikonlopun Porissa tyttäremme kummien luona. Perheen äiti ja minä olimme opiskeluaikana luokkakavereita. Lähinnä tunnemme siis toisemme läksyjenluvun ja ryhmätöiden ympäriltä...
View ArticleClik here to view.
Steirereck – maailman yhdeksänneksi paras ravintola
Jo maaliskuussa tiesin että heinäkuinen työmatka suuntautuu Wieniin. Kun maailman parhaat ravintolat listattiin vuonna 2013, nousi Wienissä sijaitseva Steirereck sijalta 11 sijalle 9. Ajattelin heti...
View ArticleClik here to view.
Ateljé Finne ylitti odotukset
Ravintolajuttuja riittää tältä kesältä, sillä olemme tehneet tosi vähän mitään uutta kotona. Ulkonasyömistä sen sijaan on tullut harrastettua melkoisesti meidän mittapuumme mukaan. Tämä ei ollut...
View ArticleClik here to view.
Sisilia kuumotti
Vietimme helteisen, ihanan viikon Italian Sisiliassa. Majapaikkamme sijaitsi Giardini Naxoksessa, joka muistutti kohteena melko paljon Gran Kanarian Playa del Inglesiä. Parempaa ruokaa täältä onneksi...
View ArticleClik here to view.
Sisilian makuja Giardini Naxoksessa ja Taorminassa
Saavuttuamme Giardini Naxokseen pelästyin ensin sen turistirysämäisyyttä ja uumoilin, ettei sieltä sittenkään saisi mitään huippuhyvää ruokaa. Onneksi olin väärässä, sillä joka paikassa jossa kävimme,...
View ArticleClik here to view.
Gin and tonic sorbetti
Kuuma! Ihana ihana helle hellii meitä edelleen! Sekös meitä nautituttaa!Löysin kuva-arkistoistani Chez Jasun Gin and Tonic-sorbetin ja ajattelin sen passaavan erinomaisesti juuri tähän hetkeen. Olemme...
View ArticleClik here to view.
Parmesaanigratinoidut kantarellit pekonilla
Joko teillä on sienikausi aloitettu? Meillä on ja maukkaasti starttasi tänäkin vuona. Piipahdimme metsään vain katsomaan, ovatko kantarellit tosiaan huhujen mukaan kuivaneet pystyyn ja niin tuntui...
View ArticleClik here to view.
Levollinen pizzapaikka InStileMannila
Vastavuoroisuus on aivan loistava asia tässä blogin teossa. Teiltä lukijoilta on tullut monia vinkkejä ja ideoita matkan varrella, joista olemme olleet todella iloisia. Viimeisin kiitollisuudenaihe...
View ArticleClik here to view.
Kantarellia kaslerilla
Loppukesän lempijuttuni on ehdottomasti sienet. Niitä tuntuu löytyvän nyt joka ateriasta, mikä ei ole lainkaan hassumpaa. Eilen Jukka paistoi meille runsaskantarelliset lihaleivät, jotka maistuivat...
View ArticleClik here to view.
Mantelikala potenssiin neljä
Mesiangervoa ojan pientareelta ja haukea järvestä. Kantarellit metsästä. Siinä on jo melkein kaikki kasassa tähän Jouni Toivasen loistavaan mantelikala-ohjeeseen, joka löytyy miehen inspiroivasta...
View ArticleClik here to view.
Jalluinen omenastruudeli jalluvaniljakastikkeella
Saimme tuossa alkukesästä naapurilta ison pinon vanhoja Viini-lehtiä. Jukka kahlasi niitä läpi mökillä suurella mielenkiinnolla ja merkitsi monta reseptiä kokeilun alle. Kiitos siis vielä kovasti...
View ArticleClik here to view.
Huvilan huomassa
Savonlinnakäynnin kesähuveihin rupeaa aika vakiosti kuulumaan oopperareissu Jukan isän ostamilla lipuilla. Niin tänäkin vuonna. Korotimme illan viime vuotiseen tapaan vielä nautinnollisemmaksi syömällä...
View ArticleClik here to view.
Mustaherukkapiirakkaa paahdetun valkosuklaan kera
Leipomissyyt:ihana, vasta äkätty ohje Prinsessakeittiön luotettavasta koeleipomostaoma mustaherukkapensas, jonka marjat suorastaan huusivat jo poimintaa (ja menivätkin itse asiassa kaikki tähän,...
View ArticleClik here to view.
Viettelevät villiyrtit : imarrellut kantarellit
Totaalinen hurahtaminen on hyvä alku. Kun sitä täydentää halulla houkutella ihmisiä luontoon ja halulla jakaa parhaat villiyrtit kotikokkien käyttöön, syntyy hyvin käyttäkelpoinen, selkeä ja kaunis...
View ArticleClik here to view.
Herkkua, mutta ihan hanurista
Kovin syvältä on se, että näin syysaikaan marketista ei saa kotimaista omenaa. Se on suorastaan hanurista. Tämä omenaherkku tuli tehtyä siis ulkolaisesta omposta. Meinasin laittaa ruuan ensin vinkiksi...
View ArticleClik here to view.
Bönden..eiku Vihdin Wuosisatamarkkinat
Totuttuun tapaan piipahdimme tänäkin vuonna Vihdin Wuosisatamarkkinoilla. Porukkaa oli liikkeellä tosi paljon, pääosin hyvällä tuulella. Näpsin muutamia tunnelmapaloja markkinoilta. Tapahtuma on...
View ArticleClik here to view.
Fen-ko-li-sa-laat-ti
Tämän herkun nimi kuulostaa minusta ihan taputusharjoitukselta. Tarkkana sitten että toiseksi viimeisessäkin tavussa kuuluu lopussa T. Kuten alkuhöpinästä huomaatte, tästä salaatista ei ole paljon...
View ArticleClik here to view.
Kauneus on puoli ruokaa
Illallisella Jasulassa. Yhtä kaunista ja herkullista viikonloppua teillekin!
View ArticleClik here to view.
Pakkahuoneen terassi ja gourmet pizzat
Olen kuullut pitkin kesää ylistystä Uudenkaupungin Pakkahuoneen terassin lankkupizzoista. Tänään viimein suoriuduin paikalle ystäväni kanssa ja aivan kreivin aikaan. Pulju pistettiin meinaten...
View ArticleClik here to view.
Goottipohjalta
Tämä sienipiirakka lähti rakentumaan tattisaaliin tuhoamisesta. Kun jääkaapista löytyi lisäksi avattu ranskankerma ja hiukan kuivahtanut juustokannikka, alkoi suunnitelma hahmottua. Silmiin osui vielä...
View Article