Clik here to view.
Kambodzalainen kokkauskurssi ja kala Amok
Kambodzan lomalla osallistuimme Sihanoukvillen kaupungissa paikallisen khmer-ruuan kokkikurssille. Se pidettiin opettajamme Sinuon Chanin kodin yläterassilla, siistissä ja viihtyisässä tilassa....
View ArticleClik here to view.
Gastro Cafe Kallio on täydellinen treffiravintola
Gastro Cafe Kallio Helsingin Fleminginkadulla innostutti meidät ihan joka suhteessa. Ihastuimme ravintolan yksinkertaisen lämpimään sisustukseen, johon valkoiset pöytäliinat toivat pehmeyttä ja...
View ArticleClik here to view.
Blinit ja kirkastettu voi
kaupallinen yhteistyö ARLABlinit kuuluvat meillä aina vuoden alkuun. Jonain vuonna niitä on tehty vohvelisina versioina ja toisena poffertjesin muotoisina. Parhailta ne maistuvat meille kuitenkin ihan...
View ArticleClik here to view.
Mokkapalat eli tuulamantorttu
Lastemme serkut tulivat kylään viime viikonloppuna. Jotain herkkua piti tietysti saada pöytään. Tyttäremme on innostunut leipomaan usein kavereidensakin kanssa. Ehdotinkin hänelle tuulamantortun...
View ArticleClik here to view.
Ravintola Rannahotel, Pärnu
Viimesyksynä teimme syyslomareissun Viroon, Pärnun kaupunkiin. Paitsi kylpylälillumista, reissu sisälsi myös herkullisisa ruoka- ja kahvilavierailuita. Yksi niistä oli illallinen nostalgiaa ja...
View ArticleClik here to view.
Mustamakkarahodarit ja puolukkamajoneesi
Tähän ruokaan idea tuli vuoden 2017 Tuska-festareilta, jossa emme edes olleet. Sähköpostimainossyistä päädyimme tiirailemaan Tuskan mustanpuhuvaksi mainostettua ruokatarjontaa, jossa komeili yhtenä...
View ArticleClik here to view.
Phsar Leu Market täynnä tohinaa, Sihanoukville, Kambodza
Minä rakastan vierailla erilaisilla toreilla ja marketeissa kun matkustan. Minusta on kiehtovaa tutkailla tarjontaa, joka monesti poikkeaa omien toriemme vastaavasta olennaisesti. Markkinapaikat ovat...
View ArticleClik here to view.
Hietalahden kauppahalli - kaikille herkkua
Vietimme ystäväperheen kanssa mukavan päivän Helsingissä. Pohdimme sopivaa ruokapaikkaa kahdeksalle hengelle ja päädyimme Hietalahden kauppahalliin. Tuumimme että löydämme sieltä varmasti vuorotellen...
View ArticleClik here to view.
Sihanoukvillen ravintolasuositukset + katuruokalisät
Kuten aiemmin jo kerroin, Kambodzan Sihanoukville ei mielestämme ole lainkaan suositeltava matkakohde. Jos sinne kuitenkin eksyt, tässä pari ihanaa ravintolaa, yksi kahvila ja muutama...
View ArticleClik here to view.
Pintxo vuohenjuustosta ja sipulihillokkeesta
Maistoimme tällaisen pintxon taannoisella San Sebastianin kaksinreissulla, kun pysähdyimme taas kerran lasilliselle, tällä kertaa Cocktail Bar Sebastopoliin. Pysähdys taisi sijoittua aamupalan ja...
View ArticleClik here to view.
Espanjalainen illallinen
Reissasimme Jukan kanssa kaksin pohjois-Espanjaan San Sebastianiin syömään ja juomaan. Palasimme kotiin keskiviikkona ja olimme kutsuneet lauantaiksi illallisvieraaksi naapurin perheen. Päätimme siis...
View ArticleClik here to view.
Karitsatartar ja pikkelöityä maa-artisokkaa
Saimme viikonloppuna taas tuttuja vieraita kotiimme ja tietysti istuimme yhdessä ruokapöydän ympärille. Vieraamme ovat 10-vuotiasta tytärtään myöten aikamoisia herkuttelijoita, joten menua lähdettiin...
View ArticleClik here to view.
Loistopihvi ja tomaatit, Bar Nestor, San Sebastian
Kaikessa yksinkertaisuudessaan juuri noin se meni kuin otsikossa sanotaan. Meidän lounaamme meinaan Bar Nestorissa, San Sebastianin vanhassa kaupungissa. Tilasimme tiskiltä pihvin ja lautasellisen...
View ArticleClik here to view.
Pintxot ja San Sebastian ovat kulinaristinen taivas
Pintxo on baskilainen nimitys pikkusyötäville, joita muualla Espanjassa kutsutaan nimellä tapas. Tämä on karkea erottelu, jota voi toki käydä halkomaan suuntaan jos toiseenkin. Monesti pintxoja...
View ArticleClik here to view.
Jogurttinen panna cotta ginisiirapilla
kaupallinen yhteistyö ARLATässäpä helppo jälkiruokavinkki vaikka pääsiäispöytään. Tai kevääntulon juhlimiseen. Tai milloin vain jälkiruokaa tekee mieli. Helpoksi homman tekee se, että...
View ArticleClik here to view.
Krakova lasten kanssa
Krakovan reissu sai alkunsa siitä, että nyt jo edesmennyt ystävämme suositteli ajat sitten Jukalle kaupunkia jos hän ikinä aikoisi kosia minua. Kosinta tapahtui Helsingissä, mutta ajatus kaupungista...
View ArticleClik here to view.
BFF-synttärit temppuillen ja syöden
Best Friends Forever - Parhaat Ystävät Ikuisesti. Synttärit ovat kokeneet muodonmuutoksen näiden ystävysten kesken kaksi vuotta sitten. Isojen kaverisynttärien sijaan nämä esikoulusta asti ystävinä...
View ArticleClik here to view.
Sous vide ribsit grillattuna
Sous vide eli vesihaudekypsennys sopii mainiosti grillattaville lihoille. Kokeilimme grillikauden alkajaisiksi possun ribsejä sous vide-menetelmällä esikypsentäen. Kokonaisuus vaatii aikaa yli yön,...
View ArticleClik here to view.
Krakovan ravintolasuositukset
Krakovan pidennetty viikonloppumme oli todella mukava piipahdus Puolaan lasten kanssa. Reissun touhuista juttelinkin jo enemmän täällä.Krakovan viikonlopusta muodostui myös yllättävän herkullinen...
View ArticleClik here to view.
Pintxo tonnikalasta
Tämä on tonnikalaleipänen on mukaelma San Sebastianin reissulla nautitusta pintxosta. Raaka-aineina ei kotona Nummelassa voi olla niitä paikallisia herkkuja, mutta meidän kaupoistammekin löytyvät...
View Article