Clik here to view.
Kantarelli-perunasalaatti
Tämän perunasalaatin kokoaminen lähti siitä, että kaipasimme melko tuhtia lisuketta grillatulle possulle, kun lihaa oli jokaiselle ruokailijalle vain pienehkö pala. Jääkaapin sisältöä tutkaillessa...
View ArticleClik here to view.
Kesäkurpitsatalkoot - salaatteja, leivontaa, pääruokia
Peltoonmätänemisuhasta lähteneet kukkakaalitalkoot ovat olleet menestys. Rouva Kasvis eli ruokatoimittajanakin tunnettu Pirjo Toikkanen haastoi seuraavaksi kesäkurpitsatalkoisiin. Huomasin blogistamme...
View ArticleClik here to view.
Pärnu - ihastuttava monella tapaa
Pärnusta oli etukäteen tosi positiivinen tunne, mutta silti se pääsi yllättämään iloisesti. Itämeren rannalla, eteläisessä Virossa sijaitseva neljänkymmenen tuhannen asukkaan kaupunki on vehreydessään...
View ArticleClik here to view.
Kantarellipiirakka currylla
Anoppini laittaa aina currya kantarellikastikkeeseen. Kastike on sitämyöden todella hyvää ja ihan erityisen makuista. Tästä rohkaistuneena me halusimme yhyttää kantarellin ja mausteseoksen...
View ArticleClik here to view.
Rapujuhlien menu x 2
Kävipäs sillämoin hassusti, että minulla oli tänä viikonloppuna kahdet rapujuhlat. Molemmissa oli yltiöhauskaa ja molemmat rakentuivat suht helpolla. Siksi halusin jakaa ne molemmat teille. Herkuttelun...
View ArticleClik here to view.
Rommia ja ananasta possulle
Voi miten hyvää ja helppoa! Rommilla ja ananaksella maustettu grilattu possu oli niin maukasta koko perheen mielestä, että sitä tehtiin kahtena iltana peräkkäin. Sopivasti makeutta, kirpsakkuutta ja...
View ArticleClik here to view.
Fiini lohikeitto
Parasta tässä lohikeitossa oli kirkkaan oranssi lohi, jonka mehevyysaste hersytti makunystyröitä. Vai oliko se sittenkin sitruunaruohon tuoma raikkaus? Vai kerman ja kylmäsavulohen yhdessä tuoma...
View ArticleClik here to view.
Ravintola Näsinneula
Kävipä eräänä kesäpäivänä niin, että Jukka lähti kavereidensa kanssa rälläämään Valkeakoskelle Työväen musiikkitapahtumaan. Kun auto joka tapauksessa suuntaisi Hämeeseen, päätimme me loppuperhe lähteä...
View ArticleClik here to view.
Särkileipä italialaisittain
Särkileipä on hienon tasapainoinen kokonaisuus. Se yhdistää tuttuja makuja uudella tavalla. En ole itse ainakaan ennen syönyt buffalamozzarellaa ja särkeä samassa annoksessa. Ohjeen löysimme Järki...
View ArticleClik here to view.
Kehnäsieni
Metsä on minulle syksyisin paikka, jonne tykkään suunnata aina kun aikaa hiukankin liikenee. Onneksi saan kaverikseni toisen innokkaan, mieheni Jukan. Kärsivällisyyteni ei riitä marjojen keruuseen,...
View ArticleClik here to view.
Uuniperunat sienitäytteellä
kaupallinen yhteistyö ARLAUuniperuna on hiukan unholaan jäänyt ruoka. Ihan suotta! Uuniperuna on yltiöhelppo kypsentää ja täytteitä voi varioida loputtomiin. Me teimme potuille syksyn ja onnistuneiden...
View ArticleClik here to view.
Katuruokakeskittymä Smorgasburg, New York
Smorgasburg on katuruokatapahtuma, joka järjestetään lauantaisin ja sunnuntaisin kahdessa eri paikassa Brooklynin puolella New Yorkissa. Me suuntasimme New Yorkin reissullamme herkuttelemaan lauantaina...
View ArticleClik here to view.
Kungfu Kitchen hurmasi kimchimajolla ja kampasimpukkakreemillä
illan tarjosi Kungfu Kitchen Saadessani kutsun Kungfu Kitcheniin tuumasin heti, miksen ollut kuullut paikasta aiemmin. Mitään. En ymmärrä sitä vieläkään, sillä pressi-illallisella nauttimaamme...
View ArticleClik here to view.
Munakoisopyörykät ja linssikastike suppilovahveroilla
Pääsimmepä eräänä syksyisen aurinkoisena päivänä osallistumaan ruokablogikaveri HannanKasvis ruokakirjan julkkareihin heillä kotonaan. Miten ihana idea kutsua meidät ruokabloggaajat nauttimaan yhteisen...
View ArticleClik here to view.
Tattiliemi
Miten nerokas ajatus! Tehdä sieniperkeistä lientä. Varsinkin tällaisena syksynä, jolloin tiellemme ei useista metsäkeikoista huolimatta ole osunut herkkutatteja kuin kolme syömäkuntoisena. Matoisena ja...
View ArticleClik here to view.
Halloween ideoita
Saimme viime vuonna kutsun Halloween-juhliin tuohon melkein naapuriin. Juhlissa oli hauskoja ideoita niin tarjottavien kuin koristelunkin suhteen. Lapset olivat osallistuneet paljon ideointiin ja...
View ArticleClik here to view.
Pärnu syksyllä
Ihastuimme Viron Pärnuun viime kesänä kovasti. Auringossa kylpevä kaupunki oli Weekend-festivaalin johdosta hyvin nuorekas, värikäs ja täynnä elämää. Syksyinen Pärnu oli nyt seesteisen rauhallinen....
View ArticleClik here to view.
Palsternakkakeitto ja sieniä
Tässäpä helppo keitto, joka juurevan syksyisen makunsa ansiosta kelpaa vaikka alkupalaksi fiinisti tarjoiltuna. Maku saa syvyyttä uunissa paahdetuista kasviksista. Suutuntuman mielenkiintoistajaksi ja...
View ArticleClik here to view.
Mainio ESTONIA Resort & Spa, Pärnu
yhteistyössä ESTONIA Resort & Spa Tämä loma tullaan muistamaan leppoisasta yhdessäolosta, kiireettömistä päivistä, kylpylässä lillumisesta ja hyvästä ruuasta. Näiden perään lähdimmekin...
View ArticleClik here to view.
Kurpitsaa ja paistettua tuorejuustoa
kaupallinen yhteistyö ARLATässä ruuassa on rutkasti syksyä paitsi maussa myös väreissä. Kurpitsaa muhitetaan sipulin kanssa uunissa niin että molemmat pehmenevät herkullisiksi. Makua terävöitetään...
View Article