Clik here to view.
Pilvimunat - höttöisen hyvä aamupala
Nyt löytyi kiva uusi juttu viikonlopun hitaammille aamupaloille: pilvimunat. Ne ovat hyppineet silmilleni viime viikon aikana useammastakin paikasta, joten koin melkein pakkoa kokeilla niiden...
View ArticleClik here to view.
Firenze - Taidetta ja katuruokaa
Kesäkuussa 2019 kävin muutaman päivän matkan Firenzeen. Kuten Italiassa aina, ajan saa kulumaan hienosti nähtävyyksiä ja ennen kaikkea hyvää ruokaa nauttien. Aloituskuva on otettu kaupunkia halkovan...
View ArticleClik here to view.
Villikasvit puskevat kohti lautasia
Villiyrtit ovat puskeneet jo läpi keväisen maan. Ainakin vuohenputkia, nokkosia sekä isomaksaruohoa on havaittu metsäretkillämme. Vielä en ole toimeentunut niiden kokkailuun, mutta näin käy varmasti...
View ArticleClik here to view.
Loistava alkupala tai suupala: kuorrutetut paistetut sinisimpukat
Kun minulla ei ole ajatustakaan mitä kokkailisin, selaan keittokirjoja. Joihinkin olen jo valmiiksi merkinnyt kiinnostavia juttuja, mutta ne tuntuvat muuttuvan vuosien myötä välillä erilaisiksi....
View ArticleClik here to view.
Tallinna - aina uutta kivaa
Viro on meidän perheelle aina kiva matkakohde. Se on Nummelasta käsin mukavan helposti saavutettavissa, lyhyen laivamatkan päässä. Löydämme aina uusia kivoja kohteita ihan Tallinnasta tai muualtakin...
View ArticleClik here to view.
Helppo arkiruoka: Currywurst
Currywurst on herkku, jota on pakko saada jokaisella Saksan reissulla. Maku on yksinkertainen ja koukuttava. Makkaran -usein valmiiksi pätkityn- päälle kauhaistaan reilusti tomaattista currykastiketta...
View ArticleClik here to view.
Sienireseptejä ja sieniruokaoivalluksia tältä syksyltä
Meitä pitempään seuranneet - tai instaamme kurkkineet - tietävät intohimomme sieniin ja sienestykseen. Olemme saapastelleet useampanakin iltana töiden jälkeen tai viikonloppuisin päivällä metsään...
View ArticleClik here to view.
Loistava quiche eli juustopiirakka vappupiknikille
Minä rakastan suolaisia piirakoita. Muut perheenjäsenet eivät jaa intohimoani, vaikka monista piirakoista toki tykkäävätkin. Siksi meillä ei tehdä piirakoita ihan joka päivä eikä edes viikko....
View ArticleClik here to view.
Maitohorsma ja korvasienikastike
Kävimme eilen sienimetsällä tiirailemassa korvasieniä. Saalis oli pienen pieni, joskin juuri sopiva alkupaloille. Jukka ehdotti niistä tehtävän kastiketta parsoille, mutta minä tuumasin että polun...
View ArticleClik here to view.
Mustaherukanlehdet kalan maustajana
Ihan vaan semmoinen pikkuvinkki että mustaherukan pienet lehdenalut käyvät loistavasti paistetun kalan, tässä ahvenen kaveriksi. Itse hoksasin vinkin Copas y Tapas - erilaisia tapoja -kirjasta ja...
View ArticleClik here to view.
Ihana ihana Ahvenanmaa
yhteistyössä Tallink Silja ja Visit ÅlandTätä juttua on vaikea aloittaa. Kertoisiko ensin miten IHANAA oli päästä pitkästä aikaa reissuun ja matkafiilikseen vai pitäisikö juttu aloittaa siitä miten...
View ArticleClik here to view.
Rikkikääpä - herkullinen sieni
Mikä ilo! Pääsin ensi kertaa elämässäni valmistamaan rikkikääpää. Hoksasin sienen tammen kyljessä sattumalta viikonloppuna Ruissalossa. Rikkikääpä on lähinnä tammien lahottajasieni, mutta sitä tavataan...
View ArticleClik here to view.
Sympaattisen kaunis Tammiston tila ja Kuulas Garden Grill & Cafe
Kesän ensimmäinen lomareissu sai alkunsa kun näin Instagramissa kauniita kuvia Naantalissa sijaitsevasta Tammiston tilasta. Varasimme sieltä yhden yön viipymisen kaksin Jukan kanssa. Paikka oli...
View ArticleClik here to view.
Grillatut raparperi-broileri-halloumivartaat
Olipas hauska yhdistelmä makeaa, suolaista ja hapokasta rosmariinin tuodessa oman havuisen lisänsä mausteöljyssä. Kyse on Dani Hännisen Glorian Ruoka ja Viinissä ohjeistamasta grilliruuasta, joka oli...
View ArticleClik here to view.
Herkuttelijoiden Ahvenanmaa
Ahvenanmaa on todella hyvä kohde ruokamatkailijalle(kin). Kompakti, käveltävissä oleva Maarianhamina on täynnä kivoja ja erinomaisia ravintoloita. Maarianhaminan ulkopuolelta löytyy luonnollisesti...
View ArticleClik here to view.
Leppoisasti laivoilla osana Ahvenanmaan lomaa
Yhteistyössä Tallink Silja Oy. Ahvenanmaa on ollut monena vuonna meille toimiva matkakohde - se on lähellä, mutta tuntuu kuin ulkomailla olisi. Aina löytyy jotain uutta koettavaa. Hyviä ruokapaikkoja...
View ArticleClik here to view.
Ruokanautiskelua puutarhassa - Kallas SkärGård, Vårdö, Ahvenanmaa
Kallas SkärGård on huippuihana ruokapaikka Vårdön saarella, Ahvenanmaalla. Hanna ja Timo Vetriön upeaan puutarhaan on aseteltu pöytiä ympäriinsä valmiina vastaanottamaan nautiskelijoita. Aurinkoisena...
View ArticleClik here to view.
Sympaattinen Iniö herkullisella thaimaalaisella ravintolalla
Kuumana kesäpäivänä Iniö muistutti minua lapsuuden kesistä mamman kanssa Kustavin Kalliorannassa. Siihen lie syynä suolaisen raikas meri, kallioiset rannat ja se sama, lapsenakin haistettu tuoksu, joka...
View ArticleClik here to view.
Föglö ja romanttinen kestikievari Enigheten, Ahvenanmaa
Ahvenanmaa on meille tuttu jo useamman reissun ajalta, mutta oikeastaan vain pääsaaren osalta. Tänä kesänä suhasimme autolla myös parille muulle saarelle, lauttamatkan taaksekin. Onneksi teimme niin,...
View ArticleClik here to view.
Raikas fenkoli-omenasalaatti
Tässäpä loistavan raikas salaatti vaikkapa kalan kanssa herkuteltavaksi. Minusta salaatti on hurjan kauniskin jalokivimäisenä kimmentävien granaatinomenansiemenien johdosta. Nyt loppukesästä siemenien...
View Article