Clik here to view.
Krassikääröt
Minä rakastan krassin makua. Siinä on lempeää pippurisuutta, mutta myös ihan omanlaista makuaan jota en osaa kuvailla. Suutuntumaa löytyy perussalaatinlehtiä enemmän. Kukka maistuu myös luonnikkaalle,...
View ArticleClik here to view.
Mopoillen pitkin Saigonia koko perheen voimin
Veisitkö lapsesi mopoajelulle vieraiden ihmisten kyytiin miljoonakaupungissa, jonka kaduilla suhaa yhteensä kuusi miljoonaa mopoa? Niin mekin! Varsinkin kun pysähdyspaikoissa oli tarjolla katuruokaa ja...
View ArticleClik here to view.
Sadonkorjuunyyttikesteille raparperikeksejä
Tyttäremme opettajalla on kiva tapa. Hän pistää alkusyksystä pystyyn nyyttäripöydän, johon jokainen oppilas saa tuoda jotain sadonkorjuuseen liittyvää syötävää. Viime vuonna tyttäremme oli tietämättäni...
View ArticleClik here to view.
Punajuuri-sipuli-fetagalette
Tämän piirakan eli galetten ulkonäöstä voi olla montaa mieltä, mutta rustiikkinen se nyt ainakin on. Rustiikkinen on juuri se sana, joka pelastaa hiukan tummuneen, ei niin sliipatun leivonnaisen. Ja...
View ArticleClik here to view.
Presto- italialainen ravintola Eteläesplanadilla
Italialainen ruoka on varmaan ollut kautta aikain suurin intohimomme kun ruuasta puhutaan. Olimmekin kovasti iloisia kun saimme kutsun Prestoon nauttimaan italialaisia herkkuja.Prestossa on meneillään...
View ArticleClik here to view.
Pieni sievä arvonta
Minun nuorin siskoni Pilvi on tosi taitava käsistään. Hän ei varmaan pari vuotta sitten tiennyt sitä itsekään. Jonkun pimahduksen saaneena siskoni rupesi virkkaamaan patalappuja, sisustuskoreja,...
View ArticleClik here to view.
Shanghai nurisutti toistuvasti
Vietimme kesällä heti Vietnamin perään kaksi viikkoa Kiinassa Shanghaissa. Reissu ei ollut mikään menestys. Ihan alkuun tökkäsi pahasti. Kivalla sijainnilla varatun hotellin neljän hengen huone sisälsi...
View ArticleClik here to view.
Kesäkurpitsavuoka
Keittelin tuossa männäviikolla suuren kattilallisen jauhelihakastiketta, jota söimme useampana päivänä. Emme kuitenkaan samassa kyllästyttävässä muodossa, vaan ihan eri pukuihin puettuna. Osa...
View ArticleClik here to view.
Fuxing Park, Shanghai, hurmasi ihmisillään
Fuxing park on todella mielenkiintoinen paikka Shanghaissa. Onneksemme se sijaitsi melkein hotellimme takapihalla. Puistossa tuli vierailtua usein piknikkien, oleilun tai jopa lenkkeilyn merkeissä....
View ArticleClik here to view.
Nopeaa arkiruokaa: siskonmakkarakeitto nuudeleilla
Tulin tänään kotiin kiljuvan nälän kanssa. Odotin ovella kohtaavani maukkaan lämpöisen keiton tuoksun, mutta sen sijaan kuulinkin mieheni puhuvan työpuhelua. Puin siis phuuhkautettuani essun päälleni,...
View ArticleClik here to view.
Känsätuhkelo on persoonallinen ruokasieni
Huonotattisista sienisyksyistä on se hyöty, että tulee opeteltua uusiakin sieniä. Niukkana tattivuonna opimme aikoinaan orakkaan ja lampaankäävänkin. Eilen herkuttelimme elämämme ensi kertaa metsästä...
View ArticleClik here to view.
Rockkaava brunssi
Miehet -omani ja siskon- olivat tuossa yhtenä viikonloppuna lähdössä RadioRockin risteilylle rälläämään katsomaan bändiä jos toistakin. Alle piti tietysti tehdä tuhti brunssi, jotta jantterit...
View ArticleClik here to view.
Le Vieux Jean, Delft, Hollanti
Syksyinen työmatka vei Hollantiin ja reilun puolen tunnin junamatkan päähän Amsterdamin Schipholin kentältä Delftiin. Delft on noin sadantuhannen asukkaan yliopistokaupunki. Aikoinaan bakteerit...
View ArticleClik here to view.
Papukeitto elikkäs Cajun Bean soup
Tämä papusoppa ei sovi lihattomaan lokakuuhun, jos sellaista sattuu viettämään. Tuhti keitto saa makua savuisesta pekonista, enkä millään jättäisi sitä pois tästä keitoksesta. Pekoni on nimittäin se...
View ArticleClik here to view.
Savulohi rotinoiksi
Tiedäthän rotinaperinteen? Sen että uutta ihmisihmettä katsomaan mennessä viedään itse tarjottavat, jotta uuden isän tai äidin ei tarvitse nähdä vieraista vaivaa. Minusta perinne on loistava ja olemme...
View ArticleClik here to view.
Olutmestari 2016 osaa kaataa
Suomen uusi Olutmestari 2016 on valittu. Hän on rovaniemeläinen Antti Peltonen, jonka oluttaitoja voi käydä todentamassa Oliver´s Corner ravintolassa. Kisälleiksi ylsivät Helsingissä työskentelevät...
View ArticleClik here to view.
Herkullinen, joskin Murhaava illallinen
Saadessani kutsun Gourmet Teatterin Murhaavalle illalliselle kiinnostukseni heräsi heti. Samalle viikolle oli kuitenkin menoa jo niin monelle illalle, että ajattelin josko tämä pitäisi jättää väliin....
View ArticleClik here to view.
Kreikkalainen pannujuusto
Syyslomareissu mökillä alkoi kreikkalaisella illallisella, jonka valmisti yksi mukana ollut Kreikka-fani. Alkupalana tarjoiltiin pannujuustoa eli Saganakia. Tämä manner-Kreikasta lähtöisin oleva...
View ArticleClik here to view.
Kalan kypsentäminen tiskialtaassa
Kalan kypsentäminen hellästi vakuumissa toimii ilman sirkulaattoriakin, tiskialtaassa. Kyllä, kuulit oikein. Saimme vinkin eilen Mikko Utterilta vieraillessamme hänen ravintolassaan. Päätimme heti...
View ArticleClik here to view.
Huiman herkullinen, valju pasta
Pasta joka ei näytä miltään, mutta jonka tuoksua työkaverini nuuskutti ihaillen lounastaessamme. Sellainen on Kulinaarimuruja-blogin Jaanan omassa Instassaan päähäni istuttama palsternakkapasta. Valju...
View Article
